津田孫兵衛 若狭の特産 Cセット 送料別途[_218220_]

価格: ¥8,150 (税抜 ¥7,546)
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厳選された酢とみりんの旨み、北海道産の白板昆布の旨み、ほのかに香る杉の香り。

刺身に近いシンプルで濃厚な旨味を味わって頂く為、まずは何もつけずに食べていただくのがもっともお勧め!

さらに、昆布と一緒に食べると旨味倍増です!

身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味しいのです。
付けるときはほんの少量を。

京都府宮津市のハクレイ酒造 【大吟醸酒粕】を使っています

大吟醸のお酒はお米を60%削り、 中心の40%だけを使って造ったお酒

色の白さは≪大吟醸≫の酒粕だからです

大吟醸の芳醇な香りが特徴の酒粕は上品な若狭ぐじの甘みを さらに引き立てます

【酒粕】は洗わないで下さい!

酒粕を箸で軽く取り除き 洗わずに焼いてください。


 










 


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細胞が活きたままの凍結方法


■商品情報

■内容量(製造時):
小鯛の笹漬け中樽2個
若狭ぐじの粕漬け木箱(1尾6切)

■原産地:若狭湾沿岸

■消費期限:要冷凍で販売日より30日

■製造業者:株式会社津田孫兵衛
福井県小浜市小浜今宮12番地

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