ささ漬け同様、若狭湾岸の伝統的加工法として親しまれる昆布締め。ささ漬けとの大きな違いは、酢を使わず昆布のうま味だけを魚にしみ込ませていること。魚自体の鮮度とおいしさ、そして使う塩と昆布の質が絶対的な条件となります。津田孫兵衛では羅臼産昆布を使用。杉の木樽に塩で締めた新鮮な魚の身を敷き、その間に昆布を挟んで更に魚の身を引き締めるとともに、そのうまみを余すところなく魚に移しています。旬の味を楽しんでいただけるよう、魚の種類も幅広く揃えました。
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ご注文受付の流れ
１）ホームページよりご注文ください。弊社サーバーにご注文が届きました際に『注文内容ご確認（自動配信メール）』をお送りいたします。
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２）当店より『ご注文の確認メール』をお送りいたします。
銀行振込ならびに郵便振替をお選び頂きました場合は『お振込お願いメール』をお送りいたします。
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３）ご注文の確認メールにてご案内いたしました金額をお振込みお願いいたします。
カード決済・代金引換をご選択のお客様は、ご注文時に手続きが完了しておりますのでお振込頂きます必要はございません。
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４）お振込みをお選び頂きました場合、お振込が確認できましたら『お振込み確認メール』をお送りいたします。
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５）商品の準備をいたします。
お申し込み受付後、基本的には３営業日以内に発送致します。ただし全て受注生産ですので漁模様によって、またはお中元期・お歳暮期には10日程度お時間を頂く場合が御座います。ご了承下さいませ。
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※ご指定の日時が御座います場合は御記載下さい。
ご注文日より5日後～50日後の日が御指定できます。
(一部の地域は発送より２日間ほどお届けにかかる場合がございますので御指定日にはご注意ください。)
※品物によりましてはお届け指定日をご記入頂かない場合の方が早くお届けができる場合がございます。
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６）クール便もしくは冷凍便でお届け致します。
商品の出荷が完了しましたら発送メールをお送りいたします。
メール内にお荷物番号をご案内させて頂きます。
発送後のお届け日の変更等がございましたら、ヤマト運輸へお荷物番号をお控頂き変更のご依頼を頂きますようお願い申し上げます。
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７)商品が届きましたら内容をご確認ください。
ご自宅宛ての場合は、商品をお受け取りになられましたらすぐに開封していただきまして、ご注文内容が正しくお届けになっているかご確認くださいませ。
お支払方法
以下のお支払方法が可能です。■クレジットカード決済
■代金引換
商品をお届けいたしました際に商品と引き換えに御代金をお支払い頂く決済です。
お届けに参りましたヤマト運輸のドライバーに請求金額をお支払いください。
■銀行振込
当店よりのご注文確認・お振込案内メールにてお買い上げ金額をご確認後、お振込をお願いします。お振込手数料はご負担をお願いいたします。ご入金が確認でき次第、商品を発送致します。
お急ぎの場合にはお振込のお控えをFAX（0770-52-9100）まで頂けますようお願い申し上げます。
振込み確認に5日程度かかる場合がありますのでご了承ください。
お急ぎの場合にはお振込のお控えをＦＡＸ（0770-52-9100）まで頂 けますようお願い申し上げます。
■郵便振替
郵便振替決済は只今休止とさせて頂いております。
誠に申し訳ございませんが、他のお支払方法をお選びくださいませ。
※繁忙期には頂きました御注文を迅速に処理をさせて頂きます為に銀行振込ならびに郵便振替決済を一時休止させて頂きます場合がございます
※御注文確定後のご決済方法の変更はシステムの制約により承らせて頂くことができかねます。一旦キャンセルをさせて頂き再度ご注文をお入れ頂きます形になります。
※御注文より14日経過しましてもご入金確認ができません場合は申し訳ありませんが御注文をキャンセルさせていただきます。
配送について
【配送業者】ヤマト運輸ご注文頂きました商品は、クール便〔冷凍品は冷凍便〕にてお届けいたします。
お申し込みになった商品を日本国内に発送する場合、商品代金とは別に送料がかかります。
各地域への送料につきましては以下のページよりご確認ください。
※ご利用案内ならびに送料一覧表
一夜干し、風干し、一汐物など超生鮮物は蓄冷剤入りクールボックスに入れてお届けします。 蓄冷剤入りクールシートは品物の大きさによりまして330円を送料と別途ご負担お願い申し上げます。
お届け日指定日がございます場合は、輸送途中のアクシデントやトラブル回避し確実にご指定日にお届けができますよう、1日余裕を頂いた出荷とさせて頂きます。
例)1月20日お届け希望の場合は1月18日に当店より出荷いたします。
●送料無料商品を遠方地域へお届けの場合
「送料込み」「送料無料」と書かれております商品は弊社が送料のご負担をさせて頂いております。
しかしながら、北海道と沖縄県へのお届けの場合は、北海道は＋500円、沖縄県へは＋1000円の送料の御負担をお願い申し上げます。
最初の自動送信メールでは送料無料と表示されますが、頂きました御注文内容を弊社にて確認致しました後に送料を訂正させて頂きご確認メールにてご案内申し上げます。
お問い合わせ
津田孫兵衛 創業元禄元年(1688年)〒917-8505 福井県小浜市小浜今宮12
TEL:0770-52-3200 FAX:0770-52-9100
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