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当店の1番人気商品の【木樽入り小鯛笹漬】お召しになった方は、必ず口にされます。 『やさしいお味ですね』『ムチムチなんですね』『この味ははじめてです』地元で獲れた10センチ足らずの可愛い小鯛を3枚に卸して、ミネラルの多い塩を使い無農薬栽培米から造り上げた熟成本醸造米酢と餅米のみでじっくり熟成させた本味醂と北海道の白板昆布にこだわって造り上げました【酢漬け】ではないの職人の技。 冷たく冷やしておいて何も漬けずにまず食べて下さい。旨みの濃い薄味のお刺身。 ■商品情報 ■内容量(製造時):180g×3個 ※時期によりますが樽の中には14枚〜16枚前後の小鯛が入ります ■原材料:連子鯛・昆布・米酢・味醂・砂糖・塩 ■原産地:若狭湾沿岸・山陰 ■消費期限:要冷凍で販売日より30日 ■製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 |
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