細く柔らかいワカメ 天然 絞り若布[極上]【常温商品】[_316804_]

価格: ¥1,750 (税抜 ¥1,620)
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在庫: 15個

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一番摘み


初入荷!


【天然天日干し若布





香りが良く上質の

【若狭物・天然ワカメ】

新芽が出るこの時期

天然ワカメもそっと芽を出します。





若狭で採れた若布を綺麗に水洗いをして洗濯挟みで吊るして干します
パリッと乾燥させて仕上げるのが若狭流。お日様を一杯あびているから
香りがよく味が良いのです。さっと火に当てさっと揉んでご飯に乗せての
お召し上がりがおススメです





寒~い時期に苦労して摘んだ若布ほど、

香りよく、柔らかく、抜群においしいんです♪





◆天然天日干し若布





1袋は4人様分で約5~6回お料理頂けますたっぷ量です) 
 
  ※ 時期が遅くなればお値段は質と共にお安くなりますが、
    オススメはやっぱり香り高く柔らかい<一番採り¥1780>


採れたてで天日干の新物若布は、そのままで頂いても、
サクサクっと柔らかで、磯の香りが口いっぱいに広がります(^O^)


そんな、春一番摘みのとっても香りの良い柔らかな若布を
太陽の恵み一杯の天日で干して、サクサクッと美味しく仕上げました。


脂肪肝の予防、改善には、乾燥した若布が海藻の中で一番有効なんです!
生活習慣病にも「ダイエット」にも効果あり♪
現代の日本人に強~い味方ですね。




【 美味しいお召上がり方 】

◆ 軽く火で炙ってそのままでパリパリッと。 ≪1番のオススメ!≫

炙ることによって、香りがふわ~っと広がり、
パリパリとした歯ごたえも楽しめます。
さらに、ご飯に振りかけて、磯の香りを楽しんでも最高   )^o^(



◆ さっと熱湯にくぐらせて、サラダやしゃぶしゃぶに・・・

新若布はとても柔らかいので戻すにはさっと熱湯をかけるだけで充分です

熱湯にさっとくぐらせれば、鮮やかな緑色に。
お好みのお野菜と合わせて、お野菜のシャキッとした歯ごたえと、
若布のつるんとした食感、豊かな磯の香りをお楽しみ下さい。



◆ さらに酢の物にも!

さっと熱湯にくぐらせて、 お好みの食材と三杯酢を合わせて酢の物に。
キュッとした歯ごたえとつるんっとしたのど越しがたまりません!



◆ そのまま《 素揚げ 》にして。

わかめの自然な塩気があるので、味をつけずにそのままどうぞ♪
一口食べれば、パリッパリッと香ばしく
お酒のおつまみや、おやつ感覚で手がとまりません!



思う存分春の香りをお楽しみくださいませ。




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