店長blog
底引きが始まりました。
底引き漁が始まりまして色々な珍客、レアものが獲れ出してきてい ます。顔はグロテスク、体も魚とはちょっと違うんじゃないという物でも味は抜群の魚があります。でも毒のある魚がありますので要注意です。 オバンは扱ってませんがキツネタラの昆布締めは扱ってます。(笑)
https://kagimago.co.jp/
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こちらもレアもの、こちらではキツネ、別名キツネタラ・白身の素晴らしく美味しい魚です。昆布締めは最高・・!!
正式にはヨロイイタチウオです。本日の珍客、こちらでは オバンと呼びます。別名ヨメソシリ・
これは両方とも同じ意味をしているように思えますが・・(笑)
正式にはスズキ目ミシマオコゼ科の『キビレミシマ』です。
これは両方とも同じ意味をしているように思えますが・・(笑)
正式にはスズキ目ミシマオコゼ科の『キビレミシマ』です。
- 2013.10.03
- 20:46
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